في المقال نتحدث عن ماهية كيتو-دييت لفقدان الوزن. نتحدث عن مبادئها والمنتجات المسموح بها ونتائج فقدان الوزن. ستكتشف قائمة النظام الغذائي للأسبوع ومراجعات النساء اللائي اتبعن طريقة القوة هذه.
ما هو keto-diet
keto-diet (يطلق عليه أيضًا الكيتون)-نظام الطاقة المخصص أصلاً للأطفال الذين يعانون من الصرع. في عام 1921 ، اكتشف أخصائي الغدد الصماء R. Woodyite لأول مرة أنه مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عالية الدهون ، يشكل الكبد هيئات الكيتون. في نفس العام ، اتصل المعالج R. Uaylder بأنه نظام قوة مماثل من قبل Keto-Diet وبدأ في استخدامه لعلاج الصرع في تلك المواقف عند تناول الأدوية لم يحقق أي نتائج. بعد مرور بعض الوقت ، لفت الطاقم الطبي الانتباه إلى حقيقة أن المرضى أصبحوا أقل حجماً وأسهل ، وبعد ذلك تلقى كيتو دايت فرعًا جديدًا من التطور.
العديد من الوجبات الغذائية المعروفة من الكربوهيدرات ، على سبيل المثال ، الكرملين ، ليست سوى تباين متأخر من Keto-Diet.
جوهر كيتو دييت
في قلب كيتو ديتا هو الاستخدام المحدود للبروتينات. فعالية نظام الطاقة هذا هو تحقيق الكيتوزية. دعونا الآن نتعرف على ماهية الكيتوزية. يحدث الكيتوزية بسبب تطور أجسام الكيتون التي هي جزيئات تنقل الطاقة لعمل الجسم. تتشكل مع نقص الجلوكوز في الدم. يحدث تنشيط عملية تطوير أجسام الكيتون عند استخدام كمية صغيرة جدًا من الكربوهيدرات التي يمكن أن تنفصل بسرعة للحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم. في الوقت نفسه ، يجب أن يدخل عدد معين من البروتينات الجسم ، حيث يمكن تحويل البروتين الزائد بواسطة الكبد إلى سكر. يتم تشكيل الكيتون بواسطة الكبد من الدهون وضرورية للتشغيل المناسب للأعضاء المختلفة. على سبيل المثال ، يكون الدماغ البشري قادرًا على تلقي الطاقة من كلا الجلوكوز والكيتونات. عندما يكون الطعام على نظام كيتو ، يتحول جسمك. يبدأ في إنتاج الطاقة تقريبًا من الدهون. هناك انخفاض في مستوى الأنسولين وفقدان سريع للوزن الزائد. بفضل هذه العمليات ، يصبح الجسم أسهل في استخراج الطاقة مدى الحياة من رواسب الدهون. هذا هو سر فعالية keto-diet. أيضا ، تشمل المزايا:
- انخفاض في الشهية.
- إمدادات الطاقة التي لا تنضب.
لا يمكن الحديث عن ظهور الكيتوزية إلا في الوقت الحالي عندما يبدأ الكبد في إنتاج الكيتونات. بالطبع ، يمكنك تحقيق هذه الحالة بسرعة ، ولكن سيتعين عليك التوقف عن الأكل تمامًا. وهذا محفوف بالمضاعفات المختلفة لصحتك! تعتبر Keto-Diet بديلاً عن الجوع-إنها هي التي ستساعد في تحقيق النتيجة المرجوة دون عواقب سلبية ، علاوة على ذلك ، يمكنك الجلوس عليها لفترة طويلة! يعد Keto Diet نظامًا مثاليًا للنساء والرجال الذين يسعون للحصول على شخصية نحيلة دون فقدان كتلة العضلات. ولكن قبل الاحتفال بها ، هناك حاجة إلى استشارة متخصصة. بالمناسبة ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن في أقرب وقت ممكن ، فإننا نوصيك بمحاولة التمثيل والذرية وشرب الوجبات الغذائية.
أنواع النظام الغذائي
هناك 3 أنواع من النظام الغذائي الكيتون:
- المعيار - هو بالضبط أن معظم فقدان الوزن يلتزم به ؛
- الهدف - أثناء امتثاله ، يُسمح باستخدام الكربوهيدرات السريعة قبل التدريب ؛
- Cyclic - يوم واحد في الأسبوع يمكنك تجديد احتياطيات الجليكوجين (غالبًا ما يتم استخدام هذا الخيار من قبل لاعبي كمال الأجسام).
مزايا وعيوب كيتو دييت
نظام الطاقة هذا له إيجابيات وسلبيات. دعونا نتعرف عليهم بشكل أفضل.
المزايا:
- كفاءة. يساعدك الكيتوزية على فقدان وزن الدهون الزائد بسرعة.
- لا تشعر بالجوع ، حيث يمكنك الحصول على لدغة لتناول الطعام من قائمة تلك المسموح بها.
- لا يوجد تسلسل صارم للأطباق. يمكنك الجمع بين واختيار المنتجات بناءً على التفضيلات الشخصية. فقط تذكر ، من الضروري الالتزام الصارم بالصيغة الشاملة BJU. يجب أن يتكون نظامك الغذائي من 75 في المائة من الدهون ، و 20 في المائة من البروتينات و 5 في المائة فقط من الكربوهيدرات.
- أثناء فقدان الوزن ، لا تفقد كتلة العضلات. يحدث تخفيض الوزن بسبب الدهون الحشوية والخطى تحت الجلد.
- القيمة العلاجية والوقائية لأمراض مثل الأورام والاكتئاب والصرع ومرض الزهايمر. هناك حاجة إلى استشارة أولية مع أخصائي قبل المتابعة مع النظام الغذائي في مثل هذه الأمراض.
- يساعد مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض للمنتجات المسموح به في Keto-Diet على تحسين حالة الأدمة المعرضة لتشكيل حب الشباب. اكتشف ما هي أقنعة الوجه من حب الشباب التي يمكن أن تتعامل مع عيوب الجلد التجميلي.
النظام الغذائي له جوانب سلبية:
- لا يُسمح للجميع بمراقبة ذلك (سنتحدث عن موانع أدناه) ؛
- نظام غذائي غير متوازن ، لذلك ، مع الاحتفال المنتظم للنظام الغذائي ، يجب أن يخضع الفحص الطبي بشكل دوري ؛
- في أول 14 يومًا من الامتثال للنظام الغذائي ، يمكنك تجربة التعب والغثيان والمشاكل مع التركيز - هذه الحالة ناتجة عن إعادة هيكلة التمثيل الغذائي في الجسم ؛
- أثناء فقدان الوزن ، قد تظهر رائحة الأسيتون من الفم - هذه حالة مميزة للكيتوم ؛
- يقدم المتجر مجموعة محدودة من المنتجات المنخفضة الكربوهيدرات ، ولهذا السبب ستحتاج إلى تناول الطعام معك لتناول طعام الغداء والوجبات الخفيفة ؛
- ربما تشكيل مشاكل مع الأمعاء بسبب عدم وجود العديد من الفواكه والخضروات والحبوب في النظام الغذائي.
التوصيات
من أجل دخول الكيتوزية ، الالتزام بنصيحتنا:
- تقليل استهلاك الكربوهيدرات (لا يزيد عن 50 جم) ؛
- قلل من عدد البروتينات المقبولة (لا يزيد عن 1. 7 جم لكل 1 كجم من وزن جسمك) ؛
- لا تقلق بشأن الدهون المستهلكة ، لأنها المصدر الرئيسي للطاقة على نظام الطاقة ؛
- اشرب ما يصل إلى 4 لتر من الماء يوميًا ؛
- تجنب الوجبات الخفيفة ، لأنها تثير طفرة الأنسولين ؛
- لزيادة عدد الكيتونات ، جرب الجوع ، ولكن تذكر أن هذا عبء خطير للجسم ؛
- شرب الفيتامينات.
- ملح الأطباق إذا رغبت في ذلك ؛
- تستهلك زيت جوز الهند المصاب بالبرد ، لأنه يحتوي على الكثير من الدهون الثلاثية المتوسطة الطول التي تتحول إلى الكيتونات ؛
- خذ الرياضة 30 دقيقة على الأقل في اليوم - سيساعدك هذا على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
منتجات Keto-Diet
لا يمكن فقدان الوزن في Keto-Display إلا إذا لوحظت جميع القواعد واستخدام المنتجات المسموح بها. نحن نقدم لك التعرف على قائمة المنتجات المسموح بها والمحظورة.
| المنتجات المسموح بها | المنتجات المحظورة |
| الخضار والزبدة | منتجات صغيرة |
| الأسماك والمأكولات البحرية | جميع أنواع السكر وفي كل شيء |
| لحمة | الحبوب |
| بيض | منتجات الدقيق |
| المكسرات | الفواكه والفواكه الجافة |
| منتجات الألبان الطبيعية ، باستثناء الحليب | البطاطا والخضروات الأخرى التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات |
| الخضروات الخضراء والطماطم والفطر بكميات صغيرة | حبوب ذرة |
| عدد صغير من التوت | البقوليات |
| الشاي والقهوة | المحليات |
| النبيذ الجاف (لا يزيد عن 1 زجاج) ، رم ، ويسكي ، كونياك (لا يزيد عن 50 جم) | البيرة وجميع المشروبات الكحولية مع السكر في التكوين |
قائمة Keto-Diet
استنادًا إلى المنتجات المسموح بها والممنوعة ، يمكنك وضع خطة الطاقة الخاصة بك بشكل مستقل لفقدان الوزن. نحن نقدم لك قائمة تقريبية لمدة يوم واحد:
- الإفطار - الشاي ، عجة مع الجبن والأعشاب.
- الغداء - تركيا مع الفطر والأعشاب.
- العشاء هو سلطة من البيض المسلوق والزيتون مع إضافة زيت الزيتون ، خزفي الدجاج.
قائمة حمية كيتو لمدة أسبوع
قلنا لك عن جوهر Keto-Dita ، قائمة المنتجات المسموح بها والمحظورة. حان الوقت الآن لتقديم القائمة لمدة أسبوع.
| يوم | إفطار | عشاء | وجبة خفيفة | عشاء |
| الاثنين | نخب مع الجبن ، 3 بيضات عجة | سلطة نباتية ، 30 غرام من الأرز البني ، الدجاج المخبوز | المكسرات | الجبن المنزلية والأسماك وسلطة الباذنجان والكوسة |
| يوم الثلاثاء | الجبن المنزلية ، 2 ملعقة صغيرة عسل | Tomati-cherry ، الفاصوليا | المكسرات ، | Cottage Cheese ، نسخة خفيفة الوزن من "Caesar" |
| الأربعاء | الجريب فروت ، 3 بيض مسلوق | لحم البخار ، راتاتوي | الأفوكادو | سلطة الكعك والتونة والفاصوليا |
| يوم الخميس | طاجن الخثارة والتوت | شين دجاج ، 30 غرام حنطة سوداء | الأفوكادو | الماكريل ، سلطة الخيار والكرز والفجل |
| جمعة | الجريب فروت ، عجة الجبن المنزلية | سلطة موزاريلا والخيار والكرز والسلمون المرقط | المكسرات | Befstroganov ، راتاتوي |
| السبت | مبيض مع حبوب التصحيح | الفاصوليا المطهية مع الحبار | الأفوكادو | كباب لحم الخنزير ، سلطة الملفوف الصيني ، الفلفل ، الكبر والكرز |
| الأحد | التفاح الأخضر ، عجة الجبن المنزلية | سلطة قيصر" | الخبز والجبن "adyghe" | الكرز والخيار ، فخذي تركيا في معجون الطماطم |
خلال النظام الغذائي ، تذكر نظام الشرب! وإذا أمكن ، ممارسة الرياضة.
وصفات Keto-Diet
ما هو جيد Keto-diet ، بالإضافة إلى فقدان الوزن الفعال؟ بالطبع ، إمكانية طهي الأطباق اللذيذة والصحية! نقترح أدناه أنك تعرف على وصفات Keto Deta التي ستساعد في جعل نظامك الغذائي أثناء فقدان الوزن أكثر تنوعًا!
اللحم البقري المحمص الزنجبيل
تم تصميم الطبق النهائي لجزأين.
مكونات:
- زيت الزيتون - 20 مل ؛
- البصل - 1 الرأس الأوسط ؛
- الثوم - 1 القرنفل.
- لحوم البقر - 2 شرائح اللحم بدون عظام.
- الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- الزنجبيل الأرضي - 5 غرام ؛
- خل التفاح - 80 مل ؛
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
كيف تطبخ:
- قطع اللحم في الأعلى مع خطوط ، وقطع البصل والطماطم مع المكعبات ، مرر الثوم من خلال الصحافة.
- قم بتسخين المقلاة ، وصب الزيت فيه وقلى شرائح اللحم قليلاً من الجانبين على نار متوسطة.
- عندما يكون اللحم مقليًا جيدًا ، أضف الثوم والطماطم والبصل إليه.
- في حاوية منفصلة ، مزيج الزنجبيل ، الخل ، التوابل. Stiring ، صب التكوين في اللحوم.
- غطي المقلاة بغطاء ، وقم بتقليل النار واطبخي حتى يتبخر السائل.
- قبل التقديم ، رش مع الخضر.
محتوى السعرات الحرارية لجزء واحد هو 370 كيلو كالوري. BJU: 46-27-7 غرام.
وصفة كوب سالات
مكونات:
- لحم الخنزير - 0. 1 كجم ؛
- الكرز - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
- الجبن الأزرق - 30 جم ؛
- البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
- سلطة رومانو - 2 كوب.
- الأفوكادو - 1 كمبيوتر ؛
- لحم الخنزير المقدد - 2 شرائح ؛
- الملح والتوابل - لتذوق.
- ديجون الخردل - 5 غرام ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - 20 مل ؛
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة.
كيف تطبخ:
- قطع لحم الخنزير مع مكعبات وقلي في مقلاة مدهونة سابقا بزيت الزيتون.
- اطبخ البيض وقطع إلى شرائح ، والجبن مع مكعبات.
- ضع جميع المنتجات على أوراق السلطة في شكل شرائط.
- تخلط وتطير في السلطة للتزود بالوقود.
محتوى السعرات الحرارية من جزء واحد 208 كيلو كالوري. BSU: السناجب - 31 جم ، الدهون - 8 غرام ، الكربوهيدرات - 3 غرام.
خزفي الدجاج
تم تصميم الطبق النهائي لمدة 4 أجزاء.
مكونات:
- صدر الدجاج - 0. 7 كجم.
- الزيت النباتي - 60 جم ؛
- الصلصة الخضراء - 85 جم ؛
- كريمة مخفوقة - 370 مل ؛
- الزيتون المخلل - 8 ملعقة كبيرة ؛
- جبنة الفيتا - 0. 23 كجم ؛
- الثوم - 1 القرنفل.
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
للخدمة:
- الخضر - 0. 5 كجم ؛
- زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة ؛
- الفلفل الأرضي - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ملح البحر - 5 غرام.
كيف تطبخ:
- تسخين الفرن إلى 200 درجة.
- قطع الثوم بدقة ، وقطع الجبن بالمكعبات.
- قطع صدر الدجاج إلى قطع ، وأضف الملح والتوابل. يقلى في المقلاة حتى القشرة الذهبية.
- في حاوية منفصلة ، الجمع بين البيستو والكريمة.
- ضع اللحم في طبق الخبز مع الجبن والثوم والزيتون. صب كل شيء مع مزيج من البيستو والكريمة.
- اطبخ الطبق لمدة 30 دقيقة قبل ظهور القشرة البنية الفاتحة على الحواف.
- قبل التقديم على الطاولة ، قم بتزيين الطبق مع الخضر.
نتائج
إذا اتبعت بشكل صحيح جميع قواعد Keto-Diet ، فيمكنك تحقيق نتائج مذهلة في فقدان الوزن. في غضون أسبوع ، يمكنك إسقاط 0. 5-2. 5 كجم ، اعتمادًا على الخصائص الفردية للجسم. في الوقت نفسه ، يمكنك الجلوس على هذا النظام الغذائي بقدر ما تريد ، مما يعني أنه يمكنك تحقيق فقدان أكبر للوزن. اشرب ، واترك كل الجنيهات الإضافية تترك الخصر والوركين في أسرع وقت ممكن!
موانع
الامتناع عن الامتثال للنظام الغذائي في الحالات التالية:
- أمراض المرارة.
- الحمل
- التهاب البنكرياس ، وهمج المعدة ونقص الكلى في مفارقة.
- فشل الكبد
- الأورام في الصفاق.
- مشاكل مع هضم الدهون ؛
- مشاكل مع حركية الجهاز الهضمي ؛
- الرضاعة
- بورفيري.
في جميع الحالات الأخرى ، قبل البدء في مراقبة النظام الغذائي ، حاول استشارة طبيبك.